解凍機(jī)設(shè)備介紹：

      解凍設(shè)備主體全部采用SUS304不銹鋼制作，設(shè)備產(chǎn)量可根據(jù)客戶要求定做，設(shè)備內(nèi)部有循環(huán)系統(tǒng)，確保產(chǎn)品的解大效果和時間，可接入加熱系統(tǒng)，主要以蒸汽加熱為主。

解凍機(jī)主要特點(diǎn)：

1、解凍品質(zhì)高

     解凍過程中凍品中心與表面溫度差始終保持在最小的范圍內(nèi)，結(jié)合科學(xué)合理的布風(fēng)裝置，確保凍品從中心到表面解凍均勻，保持食品的新鮮狀態(tài)。

2、產(chǎn)品的失重率低

     凍品解凍過程中始終在低溫高濕度環(huán)境中進(jìn)行，這樣解凍的食品細(xì)胞汁液流失極少，保持了食品原有的色澤風(fēng)味，減少營養(yǎng)成分的損失，降低失重率，為食品企業(yè)減少損失，贏得利潤。

3、操作簡便，適用性強(qiáng)

     可以根據(jù)不同的凍品，設(shè)定不同的解凍程序，用戶根據(jù)解凍產(chǎn)品，選擇相應(yīng)解凍程序即可。解凍與冷藏工藝結(jié)合在一起，解凍程序停止后自動轉(zhuǎn)為冷藏保鮮狀態(tài)，可隨用隨取。

4、良好的衛(wèi)生環(huán)境

     食品級不銹鋼制作，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理，確保衛(wèi)生無死角，滿足食品安全衛(wèi)生要求�？蛇x配臭氧發(fā)生器，徹底清除空氣及設(shè)備內(nèi)部細(xì)菌，消除了食品的二次污染。

產(chǎn)品工藝：

     解凍設(shè)備引進(jìn)國外先進(jìn)技術(shù)，是我司自主研發(fā)的新型解凍設(shè)備，是利用低溫高濕度循環(huán)空氣吹拂被解凍產(chǎn)品，使產(chǎn)品表面形成均勻的氣流組織，通過分階段控制解凍的溫度和時間，使其緩慢解凍并保鮮，避免了“水解凍“和“微波解凍”造成的食品相互污染，水溶性蛋白流失，提高了解凍產(chǎn)品的風(fēng)味，滿足食品衛(wèi)生。

解凍機(jī)適用范圍：

     凍肉解凍機(jī)主要應(yīng)用于使用凍品范圍廣泛適用于冷凍魚類、肉類、分割禽肉類、冷凍果蔬類的持續(xù)解凍，解凍機(jī)用于-18度的凍肉或凍制食品的解凍。